Класификација лонца под притиском

Постоје две врсте енергије: обични енергетски експрес лонац и електрични лонац.

Што се тиче сировина, генерално се дели на легуру алуминијума и нерђајући челик. Алуминијумска легура је релативно приступачна, површински оксидни слој неће бити оштећен, а хладна вода се може користити за брзо хлађење; Нерђајући челик је отпоран на корозију.

Спецификације капацитета: углавном модели од 18, 20, 22, 24, 26 цм. Међутим, с обзиром на топлотну ефикасност, боље је изабрати већи.

Генерисани притисак: 70КПа (170КПа), 80КПа (180КПа), 90КПа (190КПа). Они који раде под великим притиском такође ће уништити своју исхрану.