Шта је експрес лонац
Шпорет под притиском је апарат за кување који користи топлоту и притисак (обично у облику заробљене паре) за кување хране. Основни концепт кувања под притиском постоји вековима. Најједноставнији модел је само лонац са бравом и чврсто затвореним поклопцем, који се може ставити у ватру или оригиналну пећницу. Модернији поклопци су дизајнирани да стану на шпорет, иако могу бити и електрични. Обично имају манометар и вентиле, који се могу прилагодити за кување, а подешавања се обично могу мењати према различитим сировинама. Неки људи такође користе ове алате за очување конзервиране хране, обично као замену за конзервирање у воденом купатилу. У зависности од опреме, растерећење притиска захтева мало вештине, а обично постоји неколико опција на основу очекиваних резултата. Иако су ови уређаји генерално безбедни када се користе у складу са упутствима, могу представљати низ опасности ако се неправилно користе. Смањење ризика од опекотина и експлозија обично захтева пажњу на детаље и здрав разум, као и јасно разумевање принципа рада опреме пре покретања.
